България, Възрожденски комплекс "Косовските къщи"

Местоположение:
Възрожденски комплекс "Косовските къщи" се намира в с. Косово, регион Асеновград.

В хотела:
Комплекс включва:

Хаджийската къща
Хаджийската къща е душата на комплекса. Тя е първата, която е възстановена и отворена за гости, оттук започна всичко. В нейния двор се намира и механата, в която посрещат се посетителите. Тя е най-личната в селото и е обявена за паметник на културата. Вдигната е от големия възрожденски майстор – уста Хаджи Георги Станчовски през далечната 1853 г. Ненадминат дюлгерин, той е съградил едни от най-красивите къщи в Стария Пловдив (къщата на Георгиади и къщата на Куюмджиоглу – сега Етнографски музей) и по цялата тогавашна територия на Османската империя. Направил и Хаджийската къща – за свой дом, тук, в родното си село Косово. Негово дело е и местната църква „Успение Богородично”, също паметник на културата.
Голяма стъпка е да се решиш да възстановиш такава къща. Затова на помощ са повикани най-добрите родопски майстори, вещи в старото строителство. Това, което беше възможно – запазихме, което се беше разрушило – вдигнато както е било – зидовете, тиклите, комините, оджаците, долапите в стените. Вътре върната някогашната атмосфера и уют – родопски дървени тавани, миндерлъци, тъкани одеяла и черги, камина.
Сега къщата разполага с 6 двойни и 2 тройни стаи, всяка със специално направени масивни мебели, сателитна телевизия и санитарен възел с душ-кабина. Категоризирана е с три звезди – най-високата категория за къща за гости. Има и паркинг пред главния вход.

Гаватовската Къща
Гаватовската къща, която е завършена през есента на 2008 г., е една от най-забележителните в селото. При реставрацията състоянието на зидовете не позволяваше те да се запазят и трябваше да се президат – разбира се, върху същите основи. Обаче собственици на комплекса се постараха да запазят вида й такъв, какъвто беше.
Заради стръмния косовски релеф тя е изградена на няколко нива, с няколко отделни входа. Намира се на 60 м от паркинга и за да стигнете до нея, трябва да се изкачите по калдъръмена пътека. За багажа има изграден лифт, който ще ви го достави директно до горе.
На най-долното ниво на Гаватовската къща има самостоятелна механа за гостите с камина, кухненски бокс и санитарен възел. На другите нива са разположени 2 апартамента тип студио, с кухненски боксове и кътове за хранене, 5 двойни стаи и една стая тип суит – всички със самостоятелни санитарни възли. Някогашната плевня е преустроена в просторен трети апартамент.
Първият вход, в който са разположени 5 стаи, 1 апартамент и механата е много удобен за компании от 10-15 човека, които предпочитат да са сами и да имат възможност да проявят кулинарните си способности. Барбекюто на двора пред механата улеснява това.
Просторните апартаменти, състоящи се от спалня и всекидневна с разтегателен диван, кът за хранене и малък кухненски бокс, оборудван с хладилник, микровълнова печка, бързоварна кана, дават прекрасна възможност за по-дълготрайна семейна почивка.

Елиновската Къща
Елиновската къща е кацнала на върха на Турската махала – едно от най-високите места в селото и изгледът от нея е великолепен. В нея някога се е помещавало първото килийно училище. Тя също е паметник на културата.
За да стигнете до къщата трябва да изкачите пеша около 120 м по калдъръмената пътека, но си заслужава: очаква ви обширно покрито барбекю, където да си починете и да се насладите на красивия алпинеум, на прекрасната гледка към цялото село и околните планини, на песните на птиците в близката гора. А багажът ще пристигне с лифта.
Това е най-малката къща в комплекса: състои се от три апартамента тип мезонет, всеки с отделен вход. Двата са в голямата сграда и имат всекидневна с разтегателен диван, кухненски бокс (оборудван с хладилник, микровълнова печка и ел. кана), кът за хранене и тоалетна на долния етаж, голяма спалня със санитарен възел – на горния. В бившата плевня е разположен третият, така нареченият „младоженченски” мезонет – със спалня на долния етаж и всекидневна с голям чардак на горния етаж. Това е най-обширната всекидневна и освен миндери, кът за хранене и кухненски бокс има изградена и вътрешна камина.
Ако искате да прекарате няколко дни далече от света, сами или с компания, то може да наемете един мезонет или цялата къща. И даже няма нужда да идвате в ресторанта – вашите поръчки ще пристигнат с лифта.

Механата
Намира се в двора на Хаджийската къща, в преустроената стара плевня. Тук властва духът на Родопите и Възраждането – от каменните дувари и тежките букови мебели до апетитните местни гозби. Родопският пататник, калугерската боб-чорба, катмите, домашното кисело мляко са малка част от специалитетите.
Събственице на комплекса са големи почитатели на гъбите. В горите на Косово те са в изобилие и се събират повече от 20 вида. В сезона се приготвя и гъбено меню, пълно с ароматни вкусотии. Запарва се уникалния чай – такъв може да опитате само тук. Билките се събират лично тук, около селото, където казват, те били по-дъхави от всяко друго място.

Зала за събития
Залата за събития на “Косовските къщи” е многофункционална и подходяща както за семинари, обучения и тийм билдинг, така и за йога практики, танци и всякакви други събития. Пространството разполага с 60 кв. м площ и до 40 седящи места. Дава възможност за презентации, прожекции, разполага с мобилен интернет и разкошна терасирана градина отвън, която също може да се ползва за по-раздвижени събития и занимания на свеж въздух.

Стаи:
Двойна стая - двойно легло или две единични легла. В някои стаи може да се сложи допълнително легло.
Тройна стая - двойно легло + единично легло или три единични легла.
Апартаментите - спално помещение със спалня (в някои 2 единични легла) и всекидневна с разтегателен диван с (120х190 см). Може да се сложи допълнително легло.

Всички стаи са с:

• телевизор

• баня с душ

В апартаменти има още малък кухненски бокс, оборудван с хладилник, микровълнова печка, ел. кана.